クレープのキッチンカー　「Tigre crepe」

＜目次＞

• tigre crepeさんとの出会い
• tigre crepeさんの概要

以上2つの項目に分けて書いていきます。

<tigre crepeさんとの出会い>

ある日、温泉へ行き帰ろうとした時、温泉の2階階段から黄色いキッチンカーが見えた。よく見るとクレープの旗が立っている。思わず行ってみようかなという衝動にかられた。ちなみに私はキッチンカーなどで食べ物を購入した事がほとんどなく、そんなに美味しいもんじゃないだろうと期待していなかった。気持ちに迷いがありながらも一歩一歩キッチンカーへ近づいていった。店主に声をかけ店主がこちらを振り向いた、光の加減かもしれないが輝いて見えた、一瞬ガン見した、笑。クレープはシュガーバターを注文してみた、クレープの生地はモチモチだと思っていたが、シュガーバターはカリカリだった、非常に美味しかった。この時カリカリ系のクレープがある事を知る。その後、tigre crepeさんに通いはじめる事となる。

<tigre crepeさんの概要>

・店主は関東のホテルでシェフをしていたという経歴がある。本日の気まぐれクレープなど、その日によって種類の異なるクレープを販売している。人柄は気さくで明るい感じ、顔はかわいいです。

・防府市を中心に曜日によって出店場所がかわります。時々、フェスやイベントなどにも出店されてます。

・出店場所は出店カレンダーを毎月インスタグラムで知らせてます。　　　　　　　　　　　　　　　　インスタグラムは、@tigre crepeで検索してみてください。Googleでも検索したらでてくるよ。

出店時間もその日のインスタ(ストーリー)で知らせてるのでご確認下さい。

※雨など悪天候時は出店中止の可能性あるのでインスタグラムを確認してから買いに行こう。